Qué esperar del proceso de certificación APPCC
La certificación HACCP es cada vez más preferida por los clientes. Aunque tengas un plan APPCC excelente, la certificación es una revisión rigurosa de tu sistema APPCC que verifica que cumples todos los requisitos...
5 temas esenciales de seguridad en el almacén y plantillas de reuniones PPT
Los trabajos en los almacenes pueden ser repetitivos o incluso francamente aburridos, según los trabajadores. El comportamiento inseguro puede ser una tentación constante, pero depende de la dirección proporcionar un entorno donde la seguridad...
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Los requisitos de la certificación ISO 9001:2015
¿Ha pensado tu organización en la certificación ISO 9001 en el pasado, pero la ha encontrado demasiado engorrosa? Si es así, tenemos buenas noticias. Aunque hay que reconocer que la norma ISO 9001:2008 es difícil...
Sobre el Instituto Nacional de Normalización Americano (ANSI)
Desde las bombillas a las barras de labios, pasando por las cafeteras o la ropa, los productos que utilizamos a diario están sujetos a normas. Estas normas ayudan a mantenernos seguros y a que las empresas compitan...
Listas de control HACCP para mejorar tu programa de seguridad alimentaria
Para algunas empresas, el APPCC es un requisito legal. Para otras, es una mejor práctica voluntaria. Sea cual sea tu situación, puedes agilizar tus procedimientos con el uso de las listas de control HACCP. Durante...
Requisitos de la documentación ISO 9001
La certificación ISO 9001:2015 trata tanto de la documentación como del proceso de normalización. Incluso se podría decir que ambos objetivos son uno y el mismo. Cuando...
Completar tu plan APPCC: una guía paso a paso
El sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) proporciona un enfoque sistemático, reconocido mundialmente, para reducir los peligros de seguridad en los sistemas de producción de alimentos. Utiliza un sistema APPCC para controlar los posibles riesgos biológicos,...
Cómo planificar y gestionar un sistema APPCC con éxito
¿Cómo controla tu empresa alimentaria los posibles peligros? ¿Qué procesos utilizas para garantizar que distribuyes alimentos seguros a todos tus clientes en cada entrega? Aunque hay una larga...
